Индивидуальные особенности человеческого организма.
На то, как быстро выветривается пиво и другой алкоголь, влияют индивидуальные особенности организма человека, а также время суток и даже погодные условия.
Определить реакцию организма на ту или иную дозу алкоголя очень сложно из-за большого числа условий, влияющих на процесс. Более того, сложно даже ответить на вопрос сколько выходит крепкий алкоголь или пиво из организма одного и того же человека в двух различных ситуациях. Ведь у выпивающего может быть разное настроение или гормональный фон.
Доказано, что в организме женщины распад алкоголя (в том числе и пива) и дальнейшее всасывание веществ в кровь происходит значительно быстрее, именно поэтому они быстрее пьянеют. И опьянение у представительниц прекрасного пола длится дольше, потому что пиво или крепкие спиртные напитки быстрее выводятся из организма мужчины, причем разница с женщинами составляет около 20 %, что немало.
Бытует мнение, что на скорость устранения из организма продуктов переработки выпитого алкоголя влияет национальность. Так, например, представители северных народностей практически не подвержены опьянению и очень быстро трезвеют.