Роспотребнадзор.
Служба следит за соблюдением прав потребителя получать качественный товар, и контролирует соблюдение санитарных норм в местах реализации товаров и услуг. Поэтому проверки Роспотребнадзора часто бывают в точках продажи продуктов питания и в учреждениях общепита. Чтобы избежать нарушений, организатору таких предприятий нужно строго следить:
- чтобы на прилавках не было продуктов с истёкшим сроком годности;
- за правильным хранением скоропортящихся продуктов;
- чтобы повара на кухне имели санитарные книжки и спецодежду;
- за наличием всех ценников на прилавках;
- чтобы любому потребителю была доступна книга жалоб.
Спровоцировать внеплановую проверку могут грубые нарушения, следствие которых стало, например, массовое отравление людей. Клиент также может подать жалобу в Роспотребнадзор на наличие в магазине просроченных продуктов, антисанитарию и т. д. Это можно сделать даже через официальный сайт ведомства.